左林點了點就指著張國慶。
趙大山高興地喊道:&ldo;50年老窖,你可算是來對了。程哥、阿光,這是左林藏私酒,等會咱們全給他喝光了。&rdo;
李愛國朝程老和林老爺子抱怨道:&ldo;兩位老爺子,你們昨晚來了怎麼也不和我們說一句?今天聽服務員報上來我們就急著找你們,好不容易打聽你們往村里去,趕到小五家,他們說你們回縣城了。等我們趕到縣城,看看招待所你們也沒回來,還是找到左林才知道小五那新院子在哪,結果一過去,大門緊閉,幸好聽人說你們幾輛車往縣東郊開過去,我們才能找到你們。&rdo;
程老笑眯眯的安慰他,&ldo;確實辛苦了。這次我們過來辦私事,沒必要麻煩你們。平時你們工作已經很繁忙了,沒必要給地方添上麻煩。都自己倒酒滿上,咱們接著喝。&rdo;
等添加了兩張椅子全坐下後,胖師傅親自端著熊掌上來。
&ldo;這是熊掌煨老母雞,連燉了兩天,老爺子吃吃看。&rdo;
程老開了蓋子,迎面撲來一股濃香,用勺子舀了一小碗,用筷子加了塊肉放入嘴裡,脂肪多的地方入口即化,餘下有筋有韌性,輕輕一咬就斷,吞下後口齒留香,回味無窮。難怪連孟子云,&ldo;魚,我所欲也,熊掌亦我所欲也;二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。&rdo;
桌上各人舀了一小碗,都津津有味品嘗著。
趙傳光喝著湯,對著胖師傅豎起大拇指。這手藝確實不錯,鹹淡適宜,油而不膩。想起上回家裡阿姨做得熊掌猶如豬蹄真是可惜了。
周孝正看不一會,兩罈子全吃光了,再看女兒眯著眼睛喝著湯,就跟小貓咪似得,心裡樂開花,忙問胖師傅,&ldo;還有嗎?再上兩壇。&rdo;
胖師傅哭笑不得,趕緊搖頭。就這一個前掌,他還是好不容易尋摸來的,這東西可不容易找到。
等胖師傅離開,金慧敏低聲說道:&ldo;我一直以為熊掌就是豬蹄味道,看來這關鍵在於廚師手藝。&rdo;
程老太太被她的話惹得大笑,&ldo;他這是和老母雞一起煨,還加了輔料。要是紅燒熊掌還真是如豬蹄。最好吃的要數佛跳牆,可惜如今都見不到了。&rdo;
周嬌如今被窩窩頭殘害得只要是肉都好吃。至於佛跳牆她空間裡好像還真有。記得那次張國慶帶她到一家會員制的私家館,他們倆慕名而去,點了一桌子的菜,最後打包了那大罈子的佛跳牆。當時他們是怎麼想的呢,半桌子的素菜。如今要是誰花大價錢請她吃半桌子素菜她就跟誰急。往事不堪回首啊。
趙傳光等左林倆人敬好酒,連忙說道:&ldo;左林,先倒你帶回的好酒。能讓我女婿惦記的一定是好酒。&rdo;
左林笑呵呵地直點頭,指著張國慶,&ldo;小五,幫左叔給大家倒上,讓大家都嘗嘗味道。別捨不得,你嬸子已經留了五斤給你。&rdo;
張國慶聽完,高興地應聲。拿起這二十斤酒罈子開始倒酒,這罈子還真要他倒不可,幸好他力氣大,繞了倆桌子也不累。
等他倒滿兩桌子酒杯,房間裡頓時一陣酒香,不愧是陳釀,氣味香濃,喝了口,滿腔生香,口感綿甜醇厚,難得可貴的是尾淨,回味無苦澀。喝得眾人贊口不絕,等帶來陳釀喝完,個個已經紅光滿面,情緒高漲。
趙傳光擼起袖子,拍桌高喊,&ldo;除了兩位老爺子,男人們開始打通關。兄弟們,今晚不醉不歸。&rdo;
語落,眾人紛紛起身敬了兩位老爺子後,起鬨高喊趙傳光先來三杯。
張國慶早就搬來幾罈子酒放桌上讓他們自己倒,自己接過孩子,讓張母她們先喝酒吃菜。等孩子喝過奶