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第33部分 (2 / 5)

”万老说道。颜老也是笑着点头,这正是他的心声。这两人当然还有一个想法,那就是准备一杆钓竿,坐在大榕树的树底下,静静地钓鱼,那也是人生一大快事。…;

鞭炮早就准备好了,二婶马上杀了一个鸡,让二叔到镇上剁一些猪肉等回来。楚家强不得不再次重复开工前的工作,先到庙里面烧个香,拜一拜神。

老村长干脆让自己儿子跟着到镇上,买多一些肉,顺便在楚家强家里搞一餐大的,将公路完工也顺带庆祝了。

这时,楚家强老屋可就热闹了。许秀、二婶不可能忙得过来。老村长找了几个妇女一起帮忙,还动员大家有菜的回去摘一些过来。同时,看看那一家的碗筷桌凳多的,也都扛过来。好在楚家强老屋够大,加上门口的地方广阔,一共摆了二十多桌。

这次二叔公亲自下厨,大家有口福了。楚家寨的人都知道,二叔公做的菜超级好吃。他最拿手的就是糖醋鱼跟糖醋排骨,酸甜搭配的恰到好处,这才是最高的境界。糖醋菜式其实在国内很流行,并不是什么稀罕东西,很多人都会做,但能做到各个味道刚好搭配的境界,绝对是少之又少。

糖醋排骨的做法不难,准备猪排骨、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等。将排骨剁成三四公分见方的小块儿。洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制,精白面粉半碗,敲入鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐。

上面的工作都只是准备的工作,下面的才是开火下锅。

油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,迅速放到热油中炸成金黄。用漏勺捞起沥干油,锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花。

楚家强故意让二叔拉回来一些菠萝,削好,然后放进去散开。这样做出来的糖醋排骨色泽红亮、干香滋润,可谓色香味俱全。

那些小孩子就专挑里面的菠萝吃,吃完之后,还要将每一桌上面的可乐、雪碧等拿走。这也是农村孩子的嗜好,那半瓶没喝完的可乐,他们可能能藏起来喝两天,瓶子还可以装其他东西,或者等收垃圾的垃圾佬上门。有些抢不到的孩子甚至打起架来,顿时引起一些大人的破口大骂。楚家强只好拿出雪糕补偿那些抢不到的孩子。

第七十九章 唐福的震惊

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看到楚家强家里的冰箱等电器,一众人都是非常羡慕,羡慕楚家强的运气。他们很多人都认为这是运气所致,楚家强真正赚的钱不多,绝大部分都是何首乌得来的。

老村长看他们的表情,顿时冷笑道:“怎么?是不是觉得家强这都是运气所致?无知!”老村长直接教训,接着说道:“这里面虽然也有运气成分,但要是让你们遇到何首乌,你们会挖去卖吗?知了壳、天麻我们天天见,可没见你们谁发过财?我们种果树折本,家强还没打理,回来看到果园的果子,马上就卖到钱了。玉米我们被骗了那么久,还没人发现。两座大竹山满山的竹子,你们谁听说过这种农村到处都是的东西也能赚钱?这说明什么?知识!见识!信息!知道不?一个个在这羡慕,还怨天尤人,哪来的这么多运气?”

老村长毫不留情地批了这些人一顿,尤其是玉米,说起来他就来气,整个村子被人玩得团团转,偏偏看见人家来了还像财神爷一样招待。这也可见村里面的信息闭塞得有多可怕,不单他们楚家寨,这一带的村子应该都是被坑了,不然他们不可能不会发

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