鞦韆拉的離地面很高,夏之餘在鏡頭中看著另一個自己飛懸在鞦韆木板上搖晃,在手中調整相機攝影的視角。
「我這邊好了,可以開始拍了嗎?」機位調整好,夏之餘從錫紙盒裡拉出長長一片錫紙撕斷,平貼在塊薄板上挪動著試了試光,對著鞦韆上的人問道。
「可以了。」
鞦韆雖然扣在了支架上,但扣得並不緊,承受不了多少重量。夏之餘脫了鞋,飛在半空中貼著鞦韆的木板,只壓了一點點重量上去,兩手撐在身子兩邊,按在木板上,對著機位後的人點了點頭。
劇組待了幾個月,表演上面的事情夏之餘也算是上手了。經常被王飛平帶著去監視器後面看畫面,聽攝像老師的調度,學了不少東西。
現在的拍攝水平,怕是要比前世上大學的時候要好上不少。
少女穿著白色的半膝裙,露出兩隻纖細的小腿在空中前後晃蕩,裙子上的紅櫻桃隨著腿的晃動在裙擺上跳躍著。
錫紙板對著陽光轉了轉角度,一道光束從白牆上打落,從少女身上掠過,仿若要躲過光一般,她從鞦韆上輕巧一躍,赤足落在地面上,「吧嗒吧嗒」地穿過墨綠色的漆皮木門,進到房子裡。
第一場拍完,心意相同的倆人配合的極好。
夏之餘把三腳架和相機搬到屋子裡去,放在一早看好的第二場機位點,根據屋內的光線重新調試相機參數。
另一人則打開一份新的材料,準備開始做凍酸奶芝士蛋糕。
上午已經練習過幾遍,不說味道怎麼樣,樣貌絕對是讓人看起來會覺得那是個正經的芝士蛋糕。一些需要冷藏後才能使用的材料上午就一起準備好了,待會兒不需要等,直接接著上一步的步驟使用就好。
因為夏之餘將拍攝角度根據自己本身做了些調整,整體節奏及基調都偏青春活潑一點,所以拍攝的過程中,也儘量多的使用一些量感較輕的材料,以及一些看起來比較童真的情景。
少女穿著小裙子蹦蹦跳跳地踩著坡跟涼鞋進了廚房,身後的白色大蝴蝶結跟著一躍一躍地虛化在畫面中心點,她點著腳尖取下柜子中的食品保鮮袋,將稱好重量的消化餅乾放在袋子中,雙手一上一下地握著擀麵杖將袋中的擀麵杖搗碎。
黃油、吉利丁片以及奶油奶酪分別處理,與碎餅乾混合成餅底倒入模具壓實,她多做了一個放在旁邊,將其餘的放進冰箱冷藏,又折身回來,用牙籤在多做的餅底上畫了個笑臉,又「咚咚咚」跑去冰箱那裡放入。
期間,她又開始將奶油奶酪混合細砂糖,隔溫水打發,依次加入蛋黃、朗姆酒、檸檬汁和酸奶。
跟著陸沅晴準備好的菜譜一步步將甜點步驟做完,她最後將上午就已經冷藏好能見人的成品拿出來,拍了個特寫。
抹茶毛巾卷的做法就簡單很多,材料的準備方面也更簡單,相對於凍酸奶芝士蛋糕來說,抹茶卷更適合在家庭中自己動手操作。
蛋殼上用黑色記號筆畫了小表情,而後一一磕在碗沿兒打出,打散蛋液,加砂糖。
牛奶放在食物稱上稱好二百八十克,混合對應比例的低筋麵粉和抹茶粉、食用油進行攪拌。
接下來需要動鍋動火的步驟,她就沒有再玩鬧似得操作了,動作乾脆地開火、熱平底鍋,倒入麵糊小火攤薄餅,一連做了數張。
淡奶油和細砂糖分別稱重,用打蛋器打發,塗抹在鋪成一條已經晾涼的薄餅上,摺疊長方形的四邊,然後從一頭捲起,裹上保鮮膜入冰箱冷藏。
那邊拍攝的機器沒有停,一直跟在她身邊,一面將做好的抹茶卷放入冰箱冷藏,關上後又順手打開,取出上午就做好的那一份,拿到廚房裡裝盤、撒上抹茶粉。
菜單中還有一份薄荷檸檬水,這個則最簡單不過