遍了,哪哪的荠菜最嫩、哪哪的马兰头多、哪哪有野山笋……出去一天,回来往往是大包小包、沾泥带露。当天吃不完,就用塑料袋扎紧袋口放冰箱冷藏,过几天拿出来照样鲜嫩欲滴。
但通常不会放这么久。
荠菜不用说,水饺、艾饺、炒年糕的最佳搭档。水饺和艾饺一次性做足,蒸熟凉透放速冻。想吃了拿出来热热,依旧味鲜十足。再就是有名的荠菜炒年糕,一出锅,闺女的干妈家、儿子的师傅家、再还有常来常往的水果店老板家,偶尔还会给楼上楼下关系好的老头老太送两盘。余下的就是自家的了,量少了尝个鲜,量多就过个瘾。
马兰头通常用来做菜吃。焯水后切成碎末,和同样焯熟的笋丁、豆干丁一起下热油锅拌一拌,就是一道鲜美爽口的下饭菜了。马兰头因为有清热解毒、抗菌消炎的作用,所以很受当地人欢迎。即使没能去郊外采摘,也会在农贸市场买两斤尝尝。牙疼上火,吃点马兰头立马不药而愈。
草籽南别家怎么吃不知道,禾母最喜欢用来煮糯米饭。
理干净、过清水后的草籽南,剁成碎末,和咸肉丁、鲜笋丁一起煮咸味的糯米饭。好吃不上火、清热又解毒。
可虽说只是饺子、野菜,娘俩个从头到尾也忙乎了个把小时。
十一点刚过半,喷香的糯米饭蒸熟了、具有清明特色的荠菜肉丝馅的艾饺出锅了、荠菜香菇上汤水饺也好了,再是五道配菜依次端上饭桌:凉拌马兰头、菜卤笋片、豆腐松花蛋、尖椒蒜蓉黑木耳、以及禾母一早做好了放冰箱的泡椒凤爪。
“开饭啦!”禾母端着碗筷上桌,招呼客厅里唠得兴致很高的男人们。
禾父正拉着贺擎东说茶叶的事。虽然对烟酒茶不讲究,但好东西谁不喜欢?挨个儿摸了一遍贺擎东提来的上门礼。既高兴又难为情地说:“这些都不便宜吧?我看还是收起来,回头等你小叔小婶回来送他们喝。我有大叶片喝就不错啦,这么嫩的芽尖。给我喝纯属浪费。”
贺擎东岂肯提回去,趁丈母娘招呼吃饭,忙说:“叔您太客气了,这东西本来就是给人喝的,不存在浪不浪费。你看我来您家蹭吃蹭住,您要连这么点小东西都不肯收,那我哪里好意思待下去?”
“这哪里是一点小东西啊。你看你提来这么多……”禾父搓着手真当难为情。
贺擎东这次来,除了一套换洗衣物,32寸的大行李箱。满满当当塞着从贺老爷子那儿打劫来的烟酒茶以及托周悦乐买的适合禾母这个年纪用的保养品,还有一本花高价从网上拍卖来的准备送未来大舅子的《前朝古董全鉴图》,就是不知道他赏不赏脸了。
禾薇在列车上看他拿睡衣时都囧了,原先以为他是因为要在清市多逗留几天。这才提了这么大个行李箱出门的。哪晓得换洗衣物只占了咪咪小一角落,余下的全是送她家的上门礼。
某人却不以为然地笑笑,还趁未来大舅子在外间洗漱,迅速在她脸上偷了个亲。
所以这事吧,在到家之前,只有禾薇知道。
禾母不清楚茶几上这些烟酒茶具体值多少价钱,听贺擎东这么说,忙过来劝:“哎呀你们推来推去的做啥。洗洗手吃饭啦。阿擎啊,中午时间不多。我就没去买菜,都是家里现成的,简单吃点。下午我问人买了只家养的土鸡,给你们炖鸡汤喝。明天还有一只土鳖,是薇薇她爸老早就和人说好的,那裙边用来补身最好了。你那伤我听薇薇说得加强营养、还需要静养,吃过饭去房里歇会儿,晚上我们整顿好的。”
未来丈母娘殷切的叮咛,让贺大少受宠若惊,忙道:“阿姨您辛苦,我吃什么都可以,不挑食的。”
禾曦冬在一旁磨牙霍霍翻白眼。心说是哦,不挑食,咱家最美的妹妹都被你叼窝里去了,别的自然不挑食……