这消息不知怎么就传到了锦州城里，锦州本就是产盐大城，这次的救灾用盐就是从锦州城里拨出去的。不知怎么的，各地不断地传来官盐被劫的消息，为了补足缺口，锦州城的盐也就不断销往外地。
食盐不像粮食之类的东西，一年四季都有大量储备，由于平时大家用的就不多，需求量也不大。锦州城内的盐多是外销，加上食盐储备起来也受天气影响，通常储存量都不大。看着自己地方上的盐源源不断的往外走，锦州城的老百姓终于坐不住了。这都卖给别地儿了，他们自己吃什么呀。于是大家赶紧往集市上走，跑到铺子里去买盐。最开始只是一斗两斗的买，后来买的人越来越多，存盐就越来越少，渐渐地有些商铺开始打出了每日限购的牌子，老百姓们更慌了，生怕到后面没有盐买了，买的量也越来越大，成袋成袋地往家里扛。
听说，出现这样情况的不仅仅是锦州城，也亏得锦州是产盐大城，有规范的商会组织。全城的食盐虽然需求量大造成了供不应求的局面，但总的来说价格还算平稳。在其他有些地方，盐价已经比往日翻了十番都不止。
流言跟长了翅膀一样飞得很快，所以到现在城里百姓争相购盐的局面已经发展到不能控制。城里的好些盐铺都纷纷关门谢客以躲避购盐狂潮。只有楚老爷心眼直，硬说要把铺子开着，规定每天每人只能最多买一斤的盐，直到楚家所有盐卖完为止。于是，楚家的盐铺成为了众矢之的，也就出现了先前楚夕看到的那一幕。
陈彦被百姓们包围着，脸色不佳，楚夕很了解他的性格，他擅长的是处理账目和研究新品类的盐，对如何处理这种突发事件是一点办法也没有。见他半天不说话，周围的人纷纷推搡他，有个妇人甚至扯着他的衣服不放，争执中连衣袖都被撕烂了一条口。
看着狼狈的陈彦，又看着将楚家盐铺挤得水泄不通的无知百姓。这个盐铺对楚夕来说有很深的意义，竹盐坊还未开办的时候，她就在这里销售她的竹盐，一个店铺一个店铺的跑，每天都去留意有多少人来买自己和陈彦一起弄出来的新品种。若某天来买的人多了一两个，就能让她开心上好半天。
而现在，这里大门半掩，周围一拥而上的群众把门口的几块木板都挤坏了，连店铺前写有“楚记盐铺”四个大字的招牌都被一些义愤填膺的百姓取了下来，砸得稀烂。
楚夕心中冒出了一种想要上前制止这些人的冲动，但又苦于不知以什么身份什么立场站出去说话。
她想起在现代，她所在的城市里也曾闹过这样的“盐荒”。有好多市民听信各种毫无依据的小道消息争先买盐，什么世界末日要来了、盐要涨价了、吃盐治百病之类的，反正买盐的理由五花八门。甚至还有有人因为服用食盐过多而中毒。当时也是造成了很大范围的恐慌，发展到后面连酱油醋这种同属调味品的东西都备受市民亲睐，最后有关部门不得不天天在报纸、电视上辟谣，一一击破这些谣言，大家的买盐热情才慢慢消退。
尤记得没过几年又开始传盐要涨价的消息，这次好多人都淡定了，有人在接受记者采访的时候还说自己前几年盐荒的时候买的盐还没用完呢。当时看到这个报道，楚夕笑了好久。所以印象特别深刻。
按照现代的方法，只要有足够的证据进行解释，公开透明地让大家知道不是那么一回事，谣言也就不攻自破。这次谣言的核心是盐不够了。那么只要能够有充分的证据说明盐是够的，百姓的疑虑也就解开了，这种恐慌自然就没有了。
那么，要怎么样才能证明盐真的够呢？况且看现在这个状况，再多的盐也已经到了这些老百姓的家里藏着了，估计存货不会太多。楚夕焦急地四下搜索，正好看到半开着的店铺里装盐的大罐子，突然，她计上心头，当即有了主意。
第一百二十九章