“嗯嗯，没错了！”
一锤拳头，幸平创真接着说：“相反，泰国咖喱，新加坡咖喱和马来西亚咖喱，这些东南亚国家的咖喱，往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味，增强香味。”
在三位专业人士分析中，夏羽的咖喱菜品，有了一角端倪。
东南亚风情的咖喱？
“不对！”
叶山亮在烹调自己的菜品，同时依靠‘神之嗅觉’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味，被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是，气味通过神经，在脑袋里形成具体的画面。
某种意义而言，‘神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋，在品尝或者嗅气味时，都能获得具象化的信息片段。
“丁香，小茴香子，胡荽子，芥末子，姜黄粉……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地道的印度咖喱配方，每种香料的用料都捏得很死，就算不加其它东西，单纯组合起来也可烹调出不错的咖喱菜品！”
叶山亮凛然的想。
“等等！”
鼻子吸了吸，叶山亮终于忍不住扭头看去。
“那种黄黄的，装在小碗里的汤，不对，是一种酱油，它叫鱼露！”
目光紧接着扫向鱼露旁边的小盘子。
几片翠绿的叶子，摆在上面。
这次不用嗅味道叶山亮心中就默默地说：“月桂叶！”
“找到了！还有香茅草！”
叶山亮放在身侧的拳头蓦然握紧，目中迸发出一丝兴奋，“泰式咖喱么？的确如此，泰式咖喱往往在常规香辛料之外，额外加入香茅、鱼露和月桂叶等香料调味……你的菜品，完完全全暴露在我的‘神之嗅觉’底下了啊！”
兴奋中叶山亮，显然忘了一开始给他震撼的某种幻想香辛料。
夏羽也不管外界如何讨论。
等了十分钟，煮锅水开了，南瓜丁、椰奶和清水混在一起煮，这时候满室的清甜滋味。
咔。
停火。
没有立刻往锅里继续加入其它香辛料，夏羽取来另一口干净的平底锅，架在第二个灶具上，扭开阀门，加少许油热锅。
“那是……”
叶山亮、汐见润吃惊。
只见夏羽先后往平底锅，倒进3种呈颗粒状的香辛料，分别是小茴香子、胡荽子和芥末子。
啪，啪。
干燥的香料颗粒，在触碰到滚烫的锅面那一刻，立刻爆开。
浓香，源源不断涌出！
“这是加热，让香料的香味充分散发出来？”田所惠诶的叫了一声。
“工序分开了么？”
汐见润喃喃道。
幸平创真精神一振，看着夏羽拾起之前一直捣磨的英迪拉月橘，虽说他目前尚不知道这种香料是什么，但前面看夏羽对这种香料长时间的琢磨，必定不是什么普通东西。
或许，这种香料在夏讲师的咖喱菜品中，扮演了关键的角色。幸平创真想到这，便更加关注夏羽的一举一动。
“来了！”
很快幸平创真瞪大眼睛。
把几种香料颗粒煎炒得满室浓香，夏羽脸色微微一沉，瞟向摆在右手一侧的小碟子。
之前研磨均匀的月橘叶碎末，就盛装在碟子里。
干枯的月橘叶，由于失去了新鲜度，香味肯定不如刚从植株上采摘而下的新鲜叶片。
所以，煸炒，把月橘叶的香味激发出来，就显得十分重要了。
能不能成就看这一工序！
“啦”
碟子对准平地倾斜一倒，当灰褐色粉末落