厨师实力的重要指标，不可忽视。
“砰！”
菊池武藏一拍桌子，起身道：“那好，关谷，就用你的人生菜单告诉那小子，什么叫作长者，什么叫作前辈的积累和底蕴！”
他哈哈大笑，显然对关谷的菜单，充满信心。
“我会让他认识到，在厨艺这条路上，他的积累，还差的远，我依然是他应该尊敬的前辈！”关谷隆目中射出怒色。
被那般玩弄于掌间，他怎么可能忍得住。
……
轰隆隆。
夏羽坐在沙发上，闭目养神。
一辆驮载着水产箱的四轮推车，被两名工作人员徐徐推进了厨房。
这是一间隔音静室，不过是全玻璃构造，夏羽对一晃而过的车影，投以一瞥，见到水产箱里一尾长长的海鱼，顿时露出讶色。
嘀。
静室内，有电视，且电视接收着远月内部的直播讯号。
女主持川岛丽激昂的嗓音传出：
“时间到！”
“请幸平选手，塔克米选手，呈上自己的菜品！”
秋季选拔八进四，第二回合的对决，正在直播。
镜头交给审查席。
英迪拉、神原正人在座。
临时补位的三位评审，夏羽熟知，是igo的青木宗太、凉子丽娜，第五人则是远月一系的罗兰夏佩尔教授。
“凉子回来了？”
igo女主将一个月前就失踪，夏羽猜测和近期霓虹美食界发生的大事有关，她绝对是领命奔赴北海道，截获马斯和传说厨具，应该有她的功劳在里面。
咚咚！
敲门声。
玉川美纱在玻璃门外向他招手。
她姐姐，玉川绫香站在旁边。
“唔，该我上场了！”
夏羽再看一眼电视直播，也没关掉，起步走了出去。
巨头们重新聚集，夏羽到食戟地点时，关谷隆已吩咐两位工作人员，把一条长长的海鱼，搬上他的工作台。
“这是旗鱼吧？”夏羽停步，视线对焦台上的海鱼，系统信息弹出：
“信息收集中。”
“【四鳍旗鱼】，体长3。3米，重量90公斤，经检测该鱼为人工养殖类幻想水产，肉质鲜美，肉白多筋，营养价值极高，适合的烹调方式有煎炸、生鱼片……”
幽绿色的文字飘在视网膜上。
这是系统的鉴定，也是夏羽打开厨艺知识宝库后，系统收集数据资料后自然而然的升级。
“还有呢？”
夏羽继续对焦视线。
关谷隆没急着处理鲜活的旗鱼，而是从某个食材箱，取出一条海带。
这条海带就保持最原始的样子，长长一条，一条就可装满半个煮锅，可想而知长度如何了。
“【御手洗海带】……”
两种食材，皆被发现已久不算稀罕。
可是。
食材的品质，让夏羽暗暗凛然，“都是紫色特级的幻想食材！”
“动真格了啊！”
“食戟开始！”
景浦久尚打断夏羽的遐想，对玻璃厨房里的关谷隆点头。
关谷隆对夏羽投来冷漠的一瞥，旋即取了自带的锋利厨刀，唰唰唰唰，四刀斩落，旗鱼甚至没反应过来，身体的四个鱼鳍就离体而出，被关谷隆放进了旁边的冷水盆子里。
他对等在后面的工作人员点头，两名男子上前，把浑身冒出血液的旗鱼带出厨房。
这一幕，让玉川美纱捂嘴。
“只要鱼鳍吗？”
玉川绫香点头，小声对她讲：“那是‘四鳍旗鱼