“所以，我这里用的豆芽菜，已经一根根的，掐去头和尾巴根须部分，就变成了一根细细的棒子，像是孙悟空的金箍棒，于是又有‘如意菜’之别称。而这样处理过的‘如意菜’，已然脱胎换骨，根本不需要多余的绿叶映衬，就有高雅之味。”
“而且……”
叶飞舟笑了，道：“就如刚刚卡尔贤者所说，我这道《凤凰水晶》，绝不是‘如意菜’的独奏，他多出了寒水、糖汁的搭配组合，三者合一，就是……”
“真正的冰晶凤凰！”
龙门馆陷入长时间的死寂。
嘉宾包间，颜奇又是叹气又是复杂地说：“他已经用简略的说法解释了，但那份高雅，真的仅仅是‘如意菜’的原味？我看未必吧。”
夏擎沉声道：“先从拔丝说，这种技法也叫拉丝，发源于齐鲁，是鲁菜影响很广的烹调技法，主要用白糖来进行，而糖，在烹饪中，可增加菜品的鲜味。”
“颜兄，前面你看到了吧，叶飞舟是‘水炒糖’，而非‘油炒糖’，我想糖汁混进了寒水，本身增加鲜味之功效，只怕倍增了！”
颜奇听得点头，“是啊，‘水炒糖’！”
话题在这结束，两人沉默了。
“铛！”
不久，一个宣告烹调环节落幕的钟声，终于打破了死寂。
第843章：大鱼（上）
“结束了？”
“这2个小时，好快啊！”
“就是就是，好像就一眨眼，而且啊，太奇怪了，台上那5位大佬怎么没有进一步评价叶飞舟的料理？比如完美之作啦，满分之作啦，吧啦吧啦……”
钟声响起，赛馆立即被声音浪潮淹没。
部分有粉丝倾向的观众，在为叶飞舟鸣不平，评审立场这也太偏了吧，只是对‘叶氏凤凰水晶’的料理技法草草点评，涉及“佳作”、“满分”这样的总结陈词，根本没有。
但是，更多观众，包括台上的选手，五位评审，以及一大批暗中观察的嘉宾，在钟声响起的时候，不约而同地，掉转了视线，对另一位有着‘少年魔王’美誉的选手，注目而去。
完成了吧？
夏羽几乎压线，在钟声响起时，直起了腰。
“咔！”
腰部传出闪到的声音。
“我就知道”夏羽捶腰，猫身子太久就是这后果，他脸黑嘀咕道，“都怪系统弹框框，我还算好的了，要是看片中途被弹框骚扰岂不是直接缩了？”
原本足够宽裕的烹饪时长，被系统打扰，节奏乱了套，所幸有【爆炎】强行救场，换作其他人肯定傻在了台上不知所措。
呃。
不满地的咕哝中，夏羽发现耳朵静的可怕，甚至一丝蚊鸣都没有。
环顾左右，长枪短炮的镜头阵仗颇有气势。
中年男人司仪额头流汗问道：“烹调环节已经结束，夏主厨您完成了吗？”
“完成了。”
他点点头，并找了毛巾擦汗。
“咦！”
不远处传来唐玉琼的呼喊，她的声音在稍显寂静的舞台很突兀，李翰、吴莹莹不解地望去，她捂嘴不好意思道：“我在吃惊呢。”
她压低声音解释，“你们想想，以往啊，他料理完成那一刻，不都是异象惊人吗？”
“但这次，怎么动静全无，平平淡淡的？”
唐玉琼双目浮现疑惑。
这一提醒，李翰、吴莹莹讶异对视，“对啊对啊！”
“太安静了！”
李翰睁圆眼睛：“有古怪！”
“……也有可能是料理完成度不高，失败之作。”存在感不高的第四秀赵真，冷不防说了句。