超出普通远月一年生太多。
不止幸平创真，田所惠、凉子、森田真希，等等，包括性格跳脱的吉野悠姬，也安静下来，目光闪烁着智慧的光彩。
普通食材，已经无法满足这些年轻而富有朝气的厨师！
“远月这一届的学生，素质很高啊！”
厨房突然间安静得诡异，马斯视线掠过在思忖的一色慧、小林龙胆和切绘里奈，再看看极星寮众人，心中暗暗吃惊。
别忘了，抛开‘美食会’身份不谈，他可是货真价实的奥兰多副校长。
此刻，一股名为忌惮的情绪，在马斯心底滋长。
或许这一届的学院争霸赛，是远月夺魁。
……
十分钟后。
武井真司将之前用蒜、洋葱和淡奶油调制的酱汁，浇淋在盘子里的龙虾肉上。
最后，洒上碾碎的红胡椒。
“叮！”
他拍了摆在一旁的传菜铃，对上众人的目光，总算流露出一丝笑容。
“我的料理，完成了！”
说着，解下围裙。
嗯？
武井率先看向最后动手的长谷一郎。
长谷一郎站在厨台里，笑眯眯地，身前摆着的几个盘子，装了未煎炸的鲜绿蔬菜，而面前的油锅呢，已经咕噜噜沸腾。
天妇罗炸制食材的油温，一般在160…190度之间，高于210摄氏度的话，油脂就容易出现变化，冒烟，产生各种有害物质，所以，掌控油温，对于学习天妇罗料理的厨师来讲，是必学的一环。
没等众人询问，长谷一郎就笑眯眯道：
“天妇罗，还是要现炸现吃的。”
“一般来说出锅30秒内是最佳食用时间。”
简单说，就是要趁热吃。
众人听懂了。
“那么，长谷先生，这是什么？”小林龙胆咽着口水，指向架在另一个灶台上的煮锅。
锅子里，有苹果片，有橙子片。
同时，随着火的加热，一股香料气息萦绕不散。
“嗯？丁香，香叶，豆蔻粉……”
马斯旁边的伊丽莎白，挑挑眉，嗅了一口香气就说道：“还有股自然清爽的酸味，是蔓越梅干？”
“等等，肉桂！肉桂棒！”
这位西方白人靓丽女性，一下把锅里的香料成份，全部辨析了出来。
再看看锅里的暗红色液体。
“酒吗？”
切绘里奈喃喃道：“煮红酒？”
“是的，就是煮红酒。”马斯回答，同时对长谷一郎投以惊疑不定的目光。
听起来不可思议。
以民众的认知，好像就烧酒、清酒可以煮热了喝，但实际上呢，红酒也是可以温煮的，不过，红酒要添加一些东西，温煮了才更有风味。
“没想到擅长酒酿料理的长谷先生，也掌握了西式的温酒烹调法！”
马斯道：“据说古希腊人最先发明热红酒，当时希腊人提倡节俭，不浪费粮食，看到喝不完的红酒留在餐桌上，就试着添加香料煮了喝！”
“然后，到罗马时代，罗马人继承并改良了热酒的方法，加蜂蜜、胡椒、香叶乃至藏红花烹调，令热红酒风味更佳！”
众人恍然。
原来是一种古老的烹饪方式。
炉灶的火很小，以小火热酒正合适，否则沸腾了，酒精就会挥发。
这过程大概需要20分钟。
于是，包括武井、长谷在内的一群人，都纷纷看向夏羽的厨台。
呃？
面面相觑。
夏羽没有动手切生鱼片，而是持握一