午时沈欢的小衣已经湿透，但是通体舒泰，心情畅爽，感觉酣畅淋漓。
于是洗漱一下换了衣服，沈欢去了御膳房，说是御膳房其实就是太后的小厨房，就在紫清殿的后面，很快就走到了。自从搬到宫中，沈欢就成了这里的常客，与这里的掌膳大人刘胖子已经非常熟络了。
“郡主今日过来又有什么想吃的？”刘胖子笑呵呵的像个弥勒佛。
“今儿心情好，而且陆姑娘也来了，咱们今天做几个菜好好招待招待；我要的食材准备好了吗？”
“早就给您备好了。”
陆珧和太后的口味比较像，喜欢清淡新鲜的味道，所以沈欢准备的是淮扬名菜……文思豆腐羹。
淮扬菜口味清淡，崇尚本味，讲究鲜新味美，且淮扬菜精致细腻，不惜费时费力也要精雕细琢，所以要做出地道美味的淮扬菜是不容易的，沈欢为了今天的这道文思豆腐羹已经准备好几天了，先是给了刘胖子菜谱让他研究，后来挑选又是挑选食材
豆腐作为主材料，先后挑选了十几种，才选定下来。这种豆腐是御厨亲自制作，洁白如玉，细如凝脂，口感柔腻并有淡淡的清香。
文思豆腐羹十分讲究刀功，因为刘胖子刀工最好，而且私底下也狠狠练习的一番，所以决定亲自动手，别看他身宽体胖平日笑嘻嘻的，一旦拿起刀，整个人都变的不同了。他伸手轻轻按到那块儿方形的豆腐上，动作轻柔无比，像是接触水面却又怕惊起了涟漪，然后闭上眼睛，手起刀落，寒光闪动，不过几个眨眼，刀已经滑到了豆腐的尾端，看起来豆腐只是微微晃动似乎没有变化，但是沈欢知道，豆腐已经被切成了极薄的豆腐片，看到这里沈欢已经放心了，于是离开去看另一道蝴蝶海参。
等刘胖子将所有材料切成头发丝粗细的细丝，已经出了一身汗：“这道菜是在太考验功夫了。”
沈欢笑道：“这道菜还好，你知不知道有一道百鸟朝凤的菜，那做起来才叫麻烦呢。”
刘胖子来了兴趣：“哦，那是什么菜？”
“我只是听说过，这是一道摆成凤凰形状的菜肴，其中凤凰的尾翅是用一百根豆芽杆拼接而成，每根豆芽杆都用极细的银针镂空，往里填入各种不同的鸟禽类肉糜。。。。。。”
刘胖子听了连忙摇头：“虽说食不厌精，但这样确乎折腾，反倒失去了厨艺的本质。”
沈欢点头笑道：“所以这道菜失传了嘛。”（未完待续）
第三十章 报纸
此时文思豆腐羹已经做好了，掌勺的马御厨将冒着热气的豆腐羹倾倒在晶莹圆润，通透光滑泛着光泽的瓷碗中，只见碗中的豆腐羹汤汁浓稠，带有淡淡的琥珀色，汤中出了如云絮般飘洒的洁白豆腐丝，还点缀着黄瓜、火腿、金针、香菇、冬笋、鸡茸等材料切成的各色细丝，五彩缤纷，丝形婀娜，如烟如画，美不胜收。
沈欢尝了味道，与记忆中的感觉已有八分相似，非常满意，在看另一道菜也准备好了，便向紫宸殿走去。
午膳不算今日的两道新菜，其他几道也是沈欢来到后折腾出来的，因得到了太后的肯定便定了下来。
陆珧看到满桌的新菜，不禁跃跃欲试，等尝过一遍，已完全拜倒在了御厨的手艺之下，午膳后非要派家里的厨子过来偷师不可。
下午太后午休，沈欢和陆珧就各自相安无事的看书作画，直到陆珧发现了玻璃窗，十分新奇，心动不已。
“你是从哪里得来的？”
沈欢道：“我与硕人阁的掌事赵玥姑娘是熟识，她与清音阁谈生意时发现了他们秘密制造的这个玻璃，因为还没有大量制造，所以我就先弄了几块儿用一下，我想过不了一段时间应该就能买到了。”
“看来现在是弄不到了。”陆珧有些