想起爸爸，浅云霞下刀更稳了。一片一片的土豆被切下，随手捏起一片，就会看到，每片都薄到半透明，甚至可以隐约看到后面的东西。
最后一刀落下整个土豆就和只是倾斜了一个角度一样，隔远了看，甚至都看不出下过刀。
苏雅惊讶地看向浅云霞，没想到她竟然能切这么薄。
看着切出的土豆皮，浅云霞满意地笑笑，用左手按了一下，整齐的土豆片被推到，这样方便下刀。然后快速地下刀，一片片土豆片就变成了纤细的土豆丝。
全部切完。用刀把土豆丝放在一旁准备好的一盆清水里。一根根细细的土豆丝在水里散开，像是星星坠落拖出的银线，和爸爸的手艺一样好了呢？浅云霞笑着收工，把刀放好。转身看向苏雅。
苏雅脸上看不出表情。只见她走到那盆土豆丝面前，拿起一根筷子拨了拨，露出一个笑容。“还算有基础。”说完就转身走了。
等着下文的浅云霞尴尬死了。
“过来！”苏雅又叫道。浅云霞从懊恼中抬头，苏雅正站在灶台前，灶火旺盛。浅云霞顺从地过去。
“刀工可以入门了，再看看火候！”苏雅淡淡地说道。
浅云霞看了看她准备的东西，一口灶，一口锅，一把锅铲。用来考验的东西呢？“炒什么？”浅云霞问。
苏雅笑笑，让开了自己的位置。指了指后面。
是一袋面粉，已经开了封。
“要求七成熟，不许粘锅！”说完要求苏雅就退远了。
浅云霞看了眼面粉，伸手捏了一小撮，用大拇指和食指匀开。有些微颗粒感，细腻均匀。好面！苏雅看到这又笑了。
炒面，浅云霞小时候常吃，上了高中住校以后就没怎么吃了，上了大学这种机会更少了，过年回家的时候爸爸偶尔会做，庆幸她还记得做法。
苏雅用炒面来考验浅云霞的火候确实是个好方法。
炒面炒的不好。颜色会不均匀，生熟不一，还会粘锅。炒面的关键有两点，第一要点就是火要小，大火极易粘锅！
浅云霞看了看灶下的火，应该是苏雅刚刚才生好的。火苗很弱。旁边就放着柴，浅云霞往灶里塞了几根细柴，等了一小会儿火就起来了，然后又放进去几根粗柴，这样火就会比较长时间保持在她需要的这个火候了。
浅云霞洗了把手。锅也热的差不多了，舀了碗面，伸手试了试锅里的温度，满意地把面粉倒了进去。倒进去浅云霞就开始用锅铲不停地搅拌翻炒，一直搅，一直搅。
炒面还有一个关键就是搅拌。炒面除了考验火候之外还顺带考验了臂力，因为要全程不停地翻炒搅拌，这是保证炒面颜色，生熟和不粘锅的技巧，或许根本不是叫技巧，而是基本！
时间大约过去3，4分钟，面香四溢，锅里的面粉微微泛黄，略微还有些灰。
小二咽了口口水，双眼放光，“好香啊！”
浅云霞起锅，把面粉盛了出来，端到了苏雅面前。
苏雅拿起勺子，舀了一勺放进嘴里。炒面独有的香气盈满口腔，略有些生涩，黏在了舌头上。苏雅咽下炒面，准备说些什么，却被小二的声音打断了。
“号（好）号（好）只（吃）！”因为塞了满嘴的炒面，导致小二说话的声音含含糊糊的。他等不及自己跑到锅边直接下手抓了！
浅云霞展开笑容，能得到别人的肯定，哪怕是npc，也是很开心的。更何况人家是有智能的npc，还是拉面馆的小二，人家吃面还少吗？这夸奖浅云霞安心接受了。但还是转过头来，苏雅才是她拜师的对象，她的意见更重要。
苏雅也是面带笑容，“小二说的没错，挺好吃的。你过关了！”
浅云霞高兴地喊：“师