機，就用原始的石磨啦。」
「對了，我的配方是1千克大米，搭配300克糯米，可以提前一晚上浸泡。你們酌量減半。」——1
石磨就放在廚房的角落，裴澤找來兩個椅子放在廚房中間，然後三個人合力，把石磨放到椅子上，大家一起磨粉。
大概磨了20分鐘，磨了兩遍，第二遍後，粉質便很細膩了。
然後加糖粉，混合在一起攪拌均勻。
「下一步過篩，篩網要細一點，我們因為是石磨磨的，磨出來的粉沒有那麼細，如果有時間可以多磨幾遍，一定要記得過篩網哦，這樣蒸出來的米糕更細膩香軟。」
俞嫣然拿來小蒸籠，山山在上面撲了一層布，然後把攪拌均勻的米粉倒入蒸籠，用竹片撫平。
「我們在家裡可以用刮板，把蒸籠里的麵粉均勻分割成四分或者八份。蒸熟後再分割的話，切面沒有這麼平整。」
山山用刀具分割的，均勻分成了8份。
「隨後入鍋蒸就好啦。蒸25分鐘就可以了。如果家裡有破壁機，傳統米糕做起來還是蠻簡單的。不過現在也直接有米粉和糯米粉賣，那更簡單了。」
【！！對呀，我以前怎麼就沒想到這麼簡單的早餐呢！】
【趕緊下單大米粉和糯米粉，還有糖粉！】
【哈哈哈，現代人的生活不要太方便，各種食材其實都餵到嘴邊了。】
做了蒸米糕之後，等他們起床，再讓裴澤炒一個青菜就夠了，腐乳現在也可以吃了，不知道他們喜不喜歡吃。
山山從罈子里挑出四塊腐乳，撒上一些紅彤彤的胡椒粉，四四方方的腐乳塊披上紅被子，再點幾滴麻油，香味便濃郁起來了。
【啊！腐乳！】
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