紅毛朝山山憨厚地笑笑。
崔哲溪:!京劇變臉都沒紅毛這麼快。
下午五點,要準備晚餐了。
山山考慮到金毛是法國人,紅毛是德國人,特意做了兩個國家的傳統菜,酸菜醃肉香腸鍋,經典法國傳統菜。
酸菜的做法和中國東北的酸菜十分相似,只不過在其中又添加了幾種特殊香料,有丁香、荳蔻等。酸菜醃肉香腸鍋的醃肉與香腸包括了煙燻培根、豬肩胛肉及肥瘦相間的香腸。——4
傳統做法是最後用雷司令白酒蒸煮,以解油膩。山山這裡就用米酒了,沒有雷司令白酒。——4
金毛聞到熟悉的味道,高興壞了,從大背包里,居然掏出一瓶白葡萄酒。沒辦法,他穿的這個身體主人,無酒不歡。
酸菜醃肉香腸鍋搭配白葡萄酒一起口味更獨特。
在做了一個常見的德國菜豌豆湯,德國菜各種烤腸、血腸多。
山山這裡來不及,就做了一個嫩綠色的豌豆湯,再澆一些奶油。看起來像抹茶雪頂,雪頂比較少這種。
至於謝今硯,山山看他很喜歡中國菜,就和他們一起吃中國菜。
晚餐極其豐盛,工作人員還嘗到了經典法國菜酸菜醃肉香腸鍋,賓主盡歡。
一下午過去,晚上山山繼續做了兩個小時的古琴,這幾天陽光少,為了省電,房間裡燒了火炭。
木炭有煙味,熏得衣服上都是煙味。
山山拿出她之前做的香,「這個叫北苑名芳香,可以放在香爐中燃燒。是我之前做的,沒有在直播間中展示,明天再給大家做哦,手法並不難。」
山山取來一個小爐子,鋪一層香灰後,加入炭火和香粉。小木屋空氣味道就清新了。
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