來的東西。」
張書生聽了忍不住咂舌，「就兩個字，要這麼麻煩？」
「那可不？越好吃的東西越難弄，魚唇算是好做的了。」
黃老三看著眉頭緊皺不曾鬆開的掌柜，好奇地多問了一句，「掌柜的，你要魚唇做什麼啊？」
「……」
宋阮一臉深沉，「唔，做佛跳牆。」
張書生：「……」
這下好了，來了個名字短、做法更繁瑣的。
「……」
黃老三大吃一驚，一時間臉色風雲變幻，像是打翻了調料鋪子一般，簡直是五彩紛呈。
他憋了半天，才委婉地說道，「掌柜的，佛跳牆……這個可不容易做啊。咱們京城也只有兩家酒樓的師傅會做，而且不是一般人都吃不到啊。」
張書生好奇地問，「怎麼個吃不到法？難不成他們和我們一樣，都是『特供』？」
『特供』是他們對夫妻肺片限量銷售方法的諢名，所以這個也和傳統意義上的特供有所區別，傳統的特供就是供應給皇室貴族，而他們則是針對所有有權有勢有錢的群體。
「當然不是！」
黃老三沉痛道，「一道佛跳牆近一千兩，你吃得起？？」
張書生：「……」
「這倒也未必。」
宋阮聽了這番話，倒是若有所思。
他之前得到的獎勵菜譜就是佛跳牆，只是當時技術、環境各方面都不行，客戶基礎也很薄弱，很多必要的條件都沒辦法滿足，所以佛跳牆的試驗方法才一再擱淺。
可是現在不同了，有了夫妻肺片的基礎，雖然零散的平民客戶少了一大部分，可是能花得起錢、捨得花錢的地主階級和貴族階級他倒是牢牢地抓在了手心。
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