，叶父、叶母却总有一个人需要出去帮邻居，叶父体格健硕，年近四十，一手娴熟的农活，依然是不可或缺的主力；叶母做的一首地道的东北菜，也常是厨房中的掌勺。农忙时节，热闹得跟过年似的，田野里、大路上到处都是一个个忙碌的身影。让叶良辰印象特别深刻的就是打黄豆。
什么是打黄豆呢？这要从收割黄豆的过程说起，每年到了金秋十月，漫山遍野的黄豆金灿灿的，成熟的豆荚压弯了枝干。这个时候就要抓紧了，晚了的话不少豆荚就会炸开，豆粒蹦的哪里都是。三五个农家汉子，各自手持一把镰刀，一人一垄，甩开胳膊，挥舞着镰刀，伴随着一粒粒汗珠洒落在黑土里，一颗颗沉甸甸的黄豆秧被折叠成一小堆一小堆的形状，待到这一片都割完，来辆农用车，装上满满一车，汉子们坐在那高悠悠的黄豆车上，大声的说笑着。
接下来就是选一块地方用来堆放收割下来的黄豆秧子，水泥地是最好不过的，也是最省事的，可惜除了中学和小学的操场，可惜那里可不是用来干这个的。不过也没关系，多少年来，人们自然有他们的道道，只要地势平坦，事前用农用车拉个滚子反复将地面压实就可以了。
最后把黄豆秧子码成一圈，用车拉着滚子跑上几圈，大多数豆粒都已落在了地上，拿起被碾压得软塌塌的豆秧子抖落几番，放到一旁，冬天又是烧炉子取暖或做饭的绝好天然燃料。地上的豆粒用扫帚扫到一起，装到麻袋里，放进粮仓，大功告成，可以进屋大吃大喝一顿了。
从早晨收割、到一车车拉到家，到了打黄豆的时候，一般都是傍晚时分，也正好忙完就吃晚饭，村里人平时也是看重晚饭，何况是请已经帮着出了一天力的亲戚邻居吃饭，那必须好吃好喝。以前的年月，大家日子都过得很节俭，只有逢年过节才会买鱼、买肉，再有就是这个时候，请客吃饭。
叶良辰前身的记忆里，在他们家没养奶牛之前，也是个普通农户，每每到这个时候，他和妹妹就会眼巴巴的看着叶母在厨房忙活，家里母鸡下的蛋配上自家菜园的晚茬韭菜，一个金黄、一个碧绿；猪肉炒大辣椒（甜椒）香味扑鼻；红烧鲤鱼，色香味俱全等等，可惜尽管叶母平时很宠爱他们兄妹，但所有这些菜，都不会给他们先尝哪怕一口，不管旁边又没邻居帮忙，因为这些是给那些来家帮忙的大人先吃的。
如果菜做的多了些，就会稍微多剩点，这无疑是兄妹俩最开心的。叶父陪着大家早都吃完了，而叶母此时便会让孩子们先吃，她去送邻居，那时候兄妹也不懂事，看见好吃的哪顾得上想别的，一顿狼吞虎咽。如果菜做的刚刚好，那就会很悲催，等大人们酒足饭饱，一大盘鱼可能只剩一根主刺以及盘中星星点点的碎肉，辣椒炒肉只剩辣椒，韭菜鸡蛋只剩下韭菜了……
不止叶家，几乎所有农家都是这样，绝不会对自己的孩子在吃上惯他们毛病，更是让他们懂得劳动最光荣，只有劳动了才有的吃。
当然尽管如此，孩子们还是非常开心的，不止为了吃上几口好吃的。因为打黄豆的时间一般都在晚上，也正是孩子们饭前饭后玩耍的时间，黄豆场上，有明亮灯光，有聚集的人群，以及孩子们最喜欢的乐园—豆垛（黄豆秧子被碾压后收拾起来，堆成一座高高的、软绵绵的‘小山’），他们会在豆垛上掏出一个个洞钻进去，享受自己的小天地。
随着近年生活水平逐渐提高，连剩菜都吃不到的这种现象已经几乎看不到了，不过，豆场上却依旧热闹。叶良辰回家的第三天，就正好赶上了一场，主场地不是别处，正是他家。
他家没种黄豆，怎么还打黄豆呢？
洛珊家只养了两头奶牛，用不上那么玉米，而且家里地也比叶家多一片，自然就会种一片经济价值更高的黄豆了。洛家虽然搬走了，但和叶家的关系还是非常要好，