天氣暖和,兩個娃兒在家裡憋了一冬天,此時急切盼著出門放風,裴秀珠便把娃兒們一起帶上了。
等到了莊子上,丫鬟護衛們看著孩子,裴秀珠便下到田地間查看。
只見冬小麥已經綠油油一片,其他的耕地也都翻過,就等著播種了。
「好的地先用來種穀子,爭取增加產量,土豆紅薯耐旱,可以種在旱地,玉米等收了麥後再種,中秋前後就可以收,正好節省田地。」
眾人齊齊應是,便照吩咐幹了起來。
眼看到了晌午,該吃午飯了。
到了田莊上,便該吃農家飯。
這裡新鮮食材到處都是,裴秀珠便隨手拈來,柴火大鍋燉了兩條大草魚,外面順手貼一圈發麵餅子,蓋上鍋蓋,隨著醬色的魚湯翻騰,餅子也被蒸熟。
再用田莊裡自己曬的蘑菇,與滿地跑的農家雞燉一鍋小雞燉蘑菇,加上粉條,湯汁鮮美濃稠。
山上撿來地耳菜炒一盤土雞蛋,光是香味就叫人食慾大增,再燜上一鍋米飯,完美。
美味佳肴上了桌,娘仨邊開吃了。
今日蕭景曜政事脫不開身,只能白白錯過這一桌好吃的。
大鐵鍋燉的魚肉,已經香濃軟爛,盡數吸收了醬料的咸香味道。
夾一塊吃在口中,直覺山泉水養的魚肉果然肥嫩鮮美,非一般河魚能比,吃一口魚,再咬一口白麵餅,若能蘸上些湯汁,最是絕配。
小雞燉蘑菇亦是同樣出彩。山蘑的鮮美已經與雞肉融為一體,輕輕一抿,肉就從骨頭上脫離開來,吃在口中鮮嫩至極,尤其吸收了湯汁精華的粉條,最是妙極。
舀一勺湯汁在米飯上,再扒進口中,那味道,哪知千金不換。
地耳炒雞蛋亦是令人驚艷,小雲兒甚少吃到這道菜,此時一邊吃著軟軟滑滑的地耳,一邊問娘親,「這是木耳嗎?」
裴秀珠笑道,「這叫地耳,也叫地皮菜,不是木頭上長的,是土地里長的。」
「地耳?」
小丫頭想了想,忽然笑道,「我知道,是土地的耳朵!」
裴秀珠笑著夸,「真聰明,快多吃些,這種菜是趁新鮮才能吃到,回城就吃不到了。」
小雲兒道好,立時舀了一大勺進口,只把小嘴吃的鼓鼓囊囊。
十個月的小滿兒如今也可以吃米飯了,娘親將小雞燉蘑菇的湯汁拌到米飯中,再挑淨魚刺,將肥嫩的魚肉餵給小娃兒,小娃兒一口魚肉,一口米飯,吃的小嘴油乎乎,大眼睛亮晶晶,十分高興。
如此,在莊子上飽餐一頓,又稍稍休息了下,待到午後,裴秀珠便要帶著娃兒們回城了。
馬車已經備好,下人們也都整齊列隊相送,她又交代了幾句耕種注意事項,便要登上馬車。
正在這時,耳邊忽然傳來一陣聲音。
似乎是大門那邊,有人在門外討要什麼,而門房兇悍的要趕人走。
裴秀珠便派人問了問。
很快,紅豆過來回話,「啟稟王妃,是有一位過路的老婦人,想來討點水喝。門房怕她驚擾到您與郡主世子,便沒答應。」
裴秀珠嘆道,「一點水而已,既能來討要,定然是渴壞了,給就給了,不必難為她。」
紅豆應是,便叫人從莊子裡舀了水給那老婦人送去。
裴秀珠便也帶著孩子們登上了馬車,要前行了。
路過大門時,她無意看了一眼,正好瞥見那討水的老婦。
只見其衣衫有些襤褸,但頭髮與臉面倒是整齊的,倒不像是一般的貧民。
這樣的人,怎麼會來討水喝呢?
出於好奇,她便又多看了兩眼。
看著看著,她忽然皺起了眉。