努力。”
陈沐离开之后沈晓惠拿起座机听筒按了四个数字:“总经理,我已经照你的吩咐办了。”搁下电话,沈晓惠陷入深思,她也知道所谓的考试和制度都抵不过某些人的一句话。
说是有纪律有组织,可实际上呢。沈晓惠想到了自己以前任职的那家酒店,也是这样。以前那家酒店,沈晓惠做的可是总经理的职位,现在仅仅是一个餐饮部经理。跳槽是为了往上升,可她却越混越差。
沈晓惠介意的不是这些,她自己迈不过去的一个心结。以前那家酒店,在她离开两年之后已经转手易主。沈晓惠认为自己有现任,那时身为总经理的她没有起好带头的作用,希望这样的事不要在秦洛宇身上重演。
至于那个陈沐……沈晓惠面前放着的档案正是陈沐的简历,她拿起简历翻了翻,虽然不清楚这个人是什么来头,竟然能让上面的人为她说话。沈晓惠在陈沐身上看到了当年的自己。
“好好干,这个职位,早晚会是你的。”沈晓惠轻声自语。
☆、西餐厅
陈沐没想到自己会被分配到西餐厅,要知道她在实习生全是中餐厅,所有学习的技能都是为了中餐服务。
可西餐就西餐吧,陈沐的学习欲望很强,她认为没有自己学不会的东西。又要重头开始了,毕竟在中餐那里学了一个月,多少让陈沐有点自信。
同期学习的餐饮部实习生只有朱信方和陈沐被分配到西餐厅,朱信方对着陈沐笑:“以后我们就是同事。”
“同事,你好。”陈沐还煞有介事地与朱信方握了握手,两个人都笑了出来,可马上两个人都不笑了,因为西餐厅的领班柴晓走了进来。
西餐厅和中餐厅有很多区别,在很多客人眼里西餐厅显得更高档些,就连服务员的穿着也比中餐厅的好些。就拿柴晓来说,乍看一眼还会以为是个空姐,这么说是因为柴晓本身是个很漂亮的女人,就连气质也不错。
干净利落的短发,自信的笑容和眼神,这是陈沐第二次见到柴晓,陈沐在第一眼看到柴晓时在一次培训中,那时陈沐就被柴晓的气质折服。要说在唯景里最有的气质的女人非翁瑶蔚莫属,可这个人并不会输于翁瑶蔚。
“所有来西餐厅的服务员都会由我来服务一次。两位请坐。”柴晓让两人坐下,并吩咐另一个服务员上菜。在等上菜时柴晓先向两人简单讲了一些西餐的基本礼仪,并说会有服务手册下发给两位。
由领班为自己服务陈沐显得很紧张,到是朱信方大大方方地坐在桌边。“不用紧张。”柴晓看出陈沐的心情,“简单说明一下,西餐是个很笼统的概念,笼指西方国家的菜肴。我们这里主营的是法国菜。”
服务员端着两份菜送了过来,柴晓动作优雅地送到两人面前:“法国人一向以善于□□而闻名,法式大餐被称西餐之首。法国菜对做工,原料,菜肴的生熟和酒类的搭配都非常的严格。”
陈沐并没有认真听柴晓说的话,到也不是因为眼前吃的食物很精贵,而是柴晓服务时的高雅自信。
柴晓仿佛看出了陈沐的话:“我们是为绅士女士服务的绅士女士,请牢牢记住这句话。”
“我们是为绅士女士服务的绅士女士……”陈沐不由得默默念了一遍,就连朱信方也停止吃鹅肝而望着柴晓,不由得为她的话而感到肃然起敬。
“技能可以学,可唯有这一点要发自内心时刻谨记。”柴晓的态度和身姿让陈沐不由从心底里佩服,陈沐想如果有一天能像柴晓这样。
“柴领班,我会好好学的。”
餐品都上齐之后柴晓把餐厅的其他员工和厨房里的员工都叫了出来,她出以后都是一家人,大家互相认识一下。陈沐看着氛围还好,这里的服务员看上去一个个都很优雅,难怪——