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胖子瞪着眯缝眼说：“你还没说完呢。要熏多少时间？熏成个什么样？”
张秋然抱歉地笑笑，说：“也没什么时间不时间，熏成两面金黄就行了。”胖子盯着问：“然后呢？”
张秋然一边洗刚才炒牛肉丝的锅，一边说：“然后用一只盘子。盘子上用姜片码好，将鱼放到盘子里。鱼肚子里最好塞上姜片、蒜瓣，鱼上面也用姜片铺上。再用芝蔴油将鱼浸到一半的样子，上火蒸。大火蒸上五六分钟就行了。出锅时记得撒葱花。”胖子傻不楞登地追问：“再然后呢？”
张秋然想用手里的炒锅敲胖子，说：“废话，然后就是吃了。”胖子哦了一声，默念着做菜工序转身往厨房外面走去。张秋然突然喊道：“你别走！”
胖子扭头问：“你不是嫌我站这儿碍事么？”张秋然笑着说：“当然碍事了。不过你帮我把煤气罐换了再走。”
胖子嘴里答应着，脚步却往外走。到了厨房门口喊道：“秋生，你姐叫你换煤气罐。”
胖子在张家就如同在外婆家一样随便。秋然在他后面喊，喂，我是叫你换的啦。胖子头都不回地说，我还得给爷爷nǎinǎi们敬酒呢。来了这么长时间酒还没敬也太不像话了。
众位爷爷nǎinǎi不管小辈争嘴，大家乐乐呵呵看着他们吵闹，这也是一种乐趣。胖子好歹也当了这么长时间的酒馆老板，敬酒的水平还是非常棒的。哄得爷爷nǎinǎi们开怀大笑。
照说桌子上坐着李会元与梁司剑。一个市委书记，一个亿万大老板。胖子没拿他们当回事，只一心哄爷爷nǎinǎi们开心。
王长青等小伙伴们来了，他们给爷爷nǎinǎi及各位长辈敬过酒之后都自觉去对面与宋念仁、秋同他们玩去。
到了晚上十一点钟，大家一起下楼去放焰火。焰火是梁司剑特意托人从H省买回来的，就放在一楼向梅家。
几个小伙子七手八脚抬着焰火，以及各种发shè管来到小区后面的空地上。小区里许多人都跟出来观看。
阵势刚刚摆开准备放了，林玲匆匆忙忙跑来，一开口就问二丫：“我来晚了吗？”
林玲家每逢过年过节他们家就不开火，还就恨不得把人都劈成两半。比如年三十除夕饭，他们一家三口要先去nǎinǎi家，吃到一半再去外婆家。
所以林玲家从没在小区里过过年节。今天是因为知道要放焰火，林玲就着急忙慌的往家跑。也幸亏她家买了汽车，否则不到十二点根本回不来。
那个时代法制还不健全。燃放焰火不像后来还要去公共安全部门申报，还有一系列的燃放规则。那时候你想放就放，只要找一个空场地就行。当然这样就产生了不少事故，而规则大多是建立在事故与鲜血基础上的。
巨大的轰鸣声中灿烂夺目的礼花绽放开来，一颗颗礼花弹在空中爆炸，一朵朵五彩缤纷的礼花流光溢彩，姹紫嫣红，璀璨迷人。特别是最后空中一个又一个接连出现“祝大家新chūn快乐”、“祝老人健康长寿”、“祝孩子学习进步”、“祝麒林市人民新年发财”等祝福辞时，人们更是欢声雷动。
短短半年，梁司剑的工资加资金就有二十来万，这在当时可是了不得的收入。梁司剑高兴，一下拿出五万元放焰火。老婆骂他有钱只知道烧包，应当为秋安多存点。梁司剑一把抱住秋安说：“你都是千万小富婆了，哪用得着老爸为你存钱？”
梁司剑还告诉老婆，公司今年太忙，忙到分红的时间都没有。只是将各股东的投资退回去了，算是今年的分红。具体的分红方案还要等空下来，再由财务核算好，最后召开董事会决定。
第二天张秋生将几位爷爷nǎinǎi送走，与姐姐到学校时已