潘朵拉非常受到客人的喜爱，老的少的普通人家或者上流社会，不管是哪一种人，这里永远是一视同仁。
就因为这样，潘朵拉的客人几乎都是熟客，而且也多半是事前预约。
“耿先生，管先生指定的菜色怎么处理？”
“我会和他联络，还有其他指定菜色的客人吗？”
“还有一位很挑剔的老先生。”
“他碍…”想到那个吃什么都要挑剔一番的李老先生，连他都感到头痛，但是身为王厨和老板，他不能把这种问题丢给底下的员工处理，况且今天会出状况，也是因为自己迟到。
所以于情于理，他都不能要求别人去收拾烂摊子。
电话一拨通，说明自己是谁，接下来的话却突然有些难以启齿。
他绝不是婆婆妈妈的男人，可是话筒那端丢来一句“中午的菜色没问题吧”，他真的突然开不了口。
“怎么不讲话？我两天前就预定了，你们不会现在才要告诉我做不出来吧？”
“不是做不出来。”
“那就好。”
“也不太好……”真是悔不当初，如果早上他不要浪费那么多时间在处理对面那个神经质女人的家具，他就不用面临这种窘境了。
可事情既然已经发生，他后悔也改变不了事实。
“很抱歉，因为我没有买到做您预定菜色的材料，所以特地打电话请您见谅，也请您考虑改变一下菜色。”
“什么？”
“这是我的不对，所以今日您过来用餐的费用全数由本店负责，请务必见谅！”
“见谅？我两天前就订的菜，你今天才跟我说做不出来，我还特地约了朋友要去品尝，你要我下不了台啊？混帐！”
气愤的声音从话筒那端传来，耿介之很认命的听着对方的咒骂，没有把话筒拿开，这是他为自己犯下的错所该接受的处罚。
“很抱歉！确实是我不对，所以我为此向您致上十二万分的歉意，也请您务必给我一个道歉的机会，当然包括您的朋友，本店会当面致上歉意。”
“你突然这样说，我若是不同意换菜色，是不是又要说我这个老头子龟毛不讲道理啊？”
“没那回事！李老先生是个和蔼可亲的老人家，这回全都是我的不对，真的请您务必见谅。”即使老先生确实是比一般客人难伺候，但这回他知道该怪的只有自己。
“好啦！好啦！等吃过你做出的菜，再决定要不要原谅你。”
“谢谢！”
“不要谢得太快，我可没说现在就原谅你，如果你敢拿出让我丢脸的菜来，我肯定会把你和你的店骂到臭头！”
那绝对是无庸置疑的，耿介之诚恳的说：“我会非常认真的做出让您满意的菜色来。”
终于安抚了最难搞定的人物，挂了电话，他严肃的把厨师帽往头上一戴。
“把窗子旁的位置留给李老先生和他的客人，今天务必要让老先生和他的朋友吃得开心。”走过几个平常就不太有笑脸的服务生身旁时，他补充，“请你们用比平常更甜美的笑脸面对客人，拜托了。”
“是。”被老板这么一说，即使小丽和雅贞两人的脸向来很酷，这会儿也不能不露出稍嫌僵硬的笑脸。
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忙了一整天，耿介之于午夜抵达自家大楼门口，像往常一样，在电梯内先找出钥匙，一整天的忙碌让他忘记对面搬来个可怕的女人，早上发生的事情也早就被他抛到九霄云外去了。
在工作的时候，工作会占据他所有的思绪，认真的做出每一道可口的佳肴以饱客人之口欲，更用吃了就会让人为之一笑的甜点，让每个客人一吃就笑开了脸。
对美食，他