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第49部分 (2 / 5)

子,挤上一堆绿色的辣根,非常好看;把大乌贼切上花刀,炒了个乌鱼花;将阿拉斯加巨蟹洗净,斩成两半,上锅蒸熟,放在一个大盆里,蟹子腿足有小孩胳臂粗,红通通的分外诱人食欲;再将鲍鱼蒸熟,装在鲍鱼壳中,熬好调味浓汁浇在鲍鱼上。

三嫂见了说:“李刚兄弟的手艺好,东西也奇巧,我们山里人见都没见过,要不是你来做,我们都不知道怎么吃法。”

李刚道:“我也是照葫芦画瓢,也不知是不是有厨师做出来的味道。”

王校长见了说道:“原来听说过阿拉斯加巨蟹,没想到有这么大,饭量好的人有一只也够吃一顿了。”

饭菜做好了,摆在一张大圆桌上,王大爷坐主位,张浩和李刚坐两边,再就是王校长、赵建华,王大娘和三嫂、孩子们在炕桌上吃,小英子为大家倒酒、添菜。

李刚为大爷和王校长倒上日本酱油,加上辣根调和好,赵建华和张浩也照样做。

王校长夹了片生鱼片沾了点辣根,送到口中,刺鼻的辛辣味呛得王校长张大了口,直呼厉害。但辛辣气过去后,生鱼片那种鲜美甜口的感觉,又令王校长大呼:好吃!

李刚也给大家做示范,让他们沾辣根张着口吃,就不觉得太辛辣了。

王大爷学着李刚的样子吃了一口,连说:“日本人果然会享受,真好吃。这鱼肉怎么一点也不腥呢?不知道多少钱一斤?”

李刚道:“这金枪鱼是从远洋捕获的,在日本要四千五百日圆一斤,合人民币大概三十多块吧。”

王大爷惊讶道:“这么贵?那不是像吃钱了吗?”

李刚道:“我带来的这几样菜都差不多这个价,但还赶不上我送给您的那盒哈瓦那雪茄贵,那盒雪茄共五十支,每只值二斤金枪鱼钱,您放心抽,不要舍不得,我那里还有。”

王大爷叫小英子取来雪茄烟盒子,拿出一支点上,抽了一口,果然香醇无比,劲头十足。呵呵笑道:“没想到我这快入土的人,还有这福分,能享受到这么多好东西。”

张浩将阿拉斯加巨蟹的大腿敲开,挑出肥大的蟹肉,送到王大爷的碟子里,自己也吃着小英子给他剥好的蟹肉,连呼:“过瘾!”

王校长举起酒杯,说道:

“今天请你们来,一是欢迎张浩、赵建华归队,二是为我能交你们这样的朋友,三是庆祝我的新居落成,让我们连干三杯。”说罢,和李刚三人干了三杯。

酒过三巡,王大爷说酒量不行,吃了饭,到东屋休息去了。

没了长辈的拘束,王校长和赵建华、张浩放开酒量喝了起来,李刚也陪着喝,很快两瓶茅台就见了底。李刚到车上又拿来四瓶伏特加和五盒黑鱼子酱,都放到桌子上。

王校长见了,大声惊呼:“伏特加!黑鱼子酱!”原来王校长在学校时学过俄语,认识俄文,知道这两样东西的名气。忙让小英子打开黑鱼子酱罐头,将鱼子酱倒在盘子里,重新换了李刚送给他的铅晶玻璃杯,倒上伏特加酒。

李刚道:“等一会,小英子麻烦你去煎些馒头片来。”

小英子出去,不大工夫,煎好一大盘馒头片,馒头片两面金黄,放到桌上。

李刚拿过一片馒头片,在上面抹上一层黑鱼子酱,咬了一口,再喝一口伏特加酒,说道:“这样吃才比较正宗。苏联人吃黑鱼子酱都是在白面包片上抹一层黄油,再撒上黑鱼子酱吃,我们没有白面包,也吃不惯黄油的膻味,以馒头片代替,就算是改良吃法吧。”

大家照样子吃了起来,张浩和赵建华也早就闻听过黑鱼子酱的大名,今天吃起来,觉得不像传说那样好吃。

张浩和赵建华喝了几口伏特加,都说不好喝,重新喝茅台了。

李刚和王校长边吃黑鱼子酱边

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