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“繁儿，你先来推磨，你大哥刚从镇上回来，估计也累了，一会儿在换昌儿，还有二强，书扬他们……”老爷子开口说着，王氏坐在院子的凳子上没有说话，只是好奇的往这边看几眼，不时的用凶残的眼神瞪着林昌和刘氏，弄得那两个人一头雾水，又心生惶恐，不知道自己又是哪里得罪了老婆子。
“是的，爹……”林繁听到老爷子的话心中虽然有些小小的不满却也没有开口喊出来，只是点了点头后便过去干活了。
磨好了豆子，林小凡便从厨房拿出了纱布那些提前准备好的东西，很是细心的除去了豆皮，然后又经过水浸，磨浆，开水冲浆，过滤，煮沸，点卤等等层层繁杂的步骤之后，将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格里面，四角复包，在压榨至干，便成了那种白豆腐干。
看到这里的时候那些人眼中露出了几丝兴味，然后就看到林小凡回到厨房内，嘴里念叨着制作的步骤，刘氏很是配合的进行操作，将那做好的白豆腐干用刀按格子印割开，放在清水中浸包小半个时辰之后取了出来。
然后将晾干的豆干浸泡在之前配好的盐水中，时间够了之后从里面捞出来沥去水分。在开始用那些准备好的调料制作卤水。完了后，最后到了最后一步的煮干。
第49章 豆腐干好好次
到了这一步的时候，那制作出来的半成品豆腐干已经隐隐传来了好闻的味道，而且看起来也很是可口的样子，那些一直站在一旁看得人们顿时感觉自己肚子里的馋虫开始不安分的走动起来，一个个都忍不住喉咙滚动，现在都这么不错了，若是一会儿制作出来会有多好吃，突然他们好想尝一口。
眼看着刘氏将已经制成的卤水回锅烧沸后加入豆干开始煮，时间越长，那香味也就逐渐的飘了出来，惹得那些人更是心中馋虫难耐，恨不得立刻走上前去从里面取出一片来尝。
又小半个时辰之后，林小凡说了声可以了，大伯母徐氏便停止了烧火，当刘氏打开了锅盖之后，顿时一阵翻腾的白色热气翻涌而出，紧接着就是一股扑鼻的香味传来，闻到了这个十分熟悉的味道之后，林小凡满意的点了点头，看来这一次的试验是成功的。
用筷子从锅里夹出好些快豆腐干出来，然后林小凡端着碟子走到了主屋，看着那些全部将视线放在她面前碟子里的人们，林小凡淡然一笑，然后先是递到了林朝面前，在然后王氏面前，大伯父林盛，大伯母徐氏面前，二伯父林繁，二伯母荣氏面前，再然后是她家爹爹和娘亲面前，然后再端着放在桌子上，那些孩子们也走过去各自捏了一块拿着往嘴里｛无｝错｛小｝说 Ｍ。ＱＵＬedu。送。
“嘶，好吃……”
“哇，姐姐，这东西叫神马，好好次哦……”
“不错，不错……”
“再来一块……”
眼看着那些人十分满意的样子和狼吞虎咽的样子，林小凡将一块放在自己的嘴里开始尝试，咬了一口之后，还有些烫嘴，但是那股美妙的味道顿时萦绕心头，虽然因为古代调料少，完全没有她在现代做的好吃，但是对于一半个月吃不到一顿肉的林小凡来说，能吃到这种熟悉的美味也是一种极大的享受。
“呼呼，我还要吃……”眼看着一碟子的豆腐干很快就被消灭完了，林牧意犹未尽的嗍着手指头，抬头四十五度望着林小凡，一副十分可怜兮兮的摸样盯着林小凡看，眼中的期待和卖萌之意那么明显。
“牧儿，这东西是用豆子做成的，吃一些的话能补充蛋白质，但是吃的话也不见得会对身体好，再说了，这东西可不止这一种吃法哦……”林小凡简直快要被这小家伙的样子萌翻了