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第351部分 (4 / 5)

尼克会游泳,浅水区域的水浑浊了,可以去深水区洗澡,唯一麻烦的就是,尼克应该怎么上岸。

岸边的浅水区,堆积了太多的淤泥,走一趟,这趟澡算是白洗了。

不过好在,池塘的中心,有一个凉亭,于是洗完澡之后的尼克,也不去岸边上岸,而是直接从凉亭上爬了上来。

只是身上湿漉漉的,而且没穿短裤。

幸好周围没人过来,要不然尼克百分百会被人说成变态。

恶趣味的蓝泽,指着尼克胯下的二两肉大肆的嘲笑。

柯文没有跟着蓝泽一起嘲笑尼克,他是老实人,也是一个老好人,所以十分贴心的递给了尼克毛巾,还有干净的衣服。

尼克也不生气,反而挺了挺那二两肉,炫耀似的甩了甩:“怎么样,羡慕吧?这是资本。”

蓝泽翻了个白眼,这货没救了。(未完待续。。)

第351章 素食主义者? (求订阅!)

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擦了擦头发,见蓝泽被自己怼的没话说,尼克的脸上不由的露出了一丝胜利的笑容,穿好衣服,尼克开了一瓶啤酒,看着蓝泽面前烤架上黑乎乎的块状物,十分无语的吐槽道:“伙计,这是什么鬼?别告诉我,这些东西是人吃的。”

蓝泽翻了个白眼:“知道什么叫做有眼不识金镶玉吗?”

尼克耸耸肩:“不知道,伙计,东方那个神奇的国家语言太复杂了,我可学不会,但我知道你说的绝对没好话。”

蓝泽对着尼克竖起了中指,随即继续埋头翻烤着自己面前的烤肉。

烤肉是个技术活,火候的掌握很重要,需要不断的刷油还有烤肉酱料,最重要的是翻烤的时机把握的要精准。

普遍大众眼里,上好的烤肉应该是枣红色,泛着油光,入口脆中带韧,细细咀嚼之后,又会多几分果木香,油脂和肉汁在口腔中充分融合,肥而不腻,脆而不酥,嫩而不烂。

这才是极品的烤肉。

但那是海格这个极品的老饕才能制作的美食,对手艺和材料,甚至是工具都要有很高的要求。

蓝泽的水平不如海格,尼克选择的食材虽然算是高级食材,但却算不上顶级食材,所以蓝泽只能剑走偏锋。

没错,蓝泽面前的烤肉的确看起来不怎么好看,黑不熘秋,一副焦煳的样子。

但焦和煳是两种不一样的概念!

焦是焦,煳是煳。

焦是指色彩发黄渐渐已经开始变黑的那种状态,虽然黑,但并没有苦涩的味道。

而煳不一样,煳是指已经彻底变黑,并且有苦涩味道的状态。

黑色,不代表就一定苦,就好像烟熏,看起来黑黑的,但味道并不苦,反而优秀的烟熏食材,会有果木的熏香。

食材不行,技术来凑,想要品尝到色香味俱全的美食,不单单需要精湛的技艺,还需要最优秀的食材。

受限于食材,还有技术以及材料的影响,蓝泽做不到色香味俱全的极致,但蓝泽可以将味道达到极致。

别看蓝泽面前的这些食材,一个个黑不熘秋的样子,但实际上这层黑色是焦化的表层,黑,但不苦,火候在稍微重一分,马上就会涌出苦味,这是一层枷锁,将牛肉的味道,牢牢的锁在里面。

用尖刀在牛肉表面轻轻的划了一刀,尖刀很锋利,但在切开牛肉的那一刻,依然有很细微的咔嚓声,就好像薯片破碎的声音。

在黑色的表皮下,是一层粉红色的牛肉。

七分熟牛排,切口粉红,但却不是鲜红。

这是高级牛肉的最佳品尝口感。

在切开牛肉的那一刻,一股纯正的牛肉的味道,扑面而来,不说品

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